皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 春の北海道。 雪解けとともに顔を出す山菜たち。 自然の恵みをいただきながら、季節の手仕事を楽しむ。 そんな時間も、春ならではの贅沢です。 今回保存するのは、春の定番・フキ。 下ごしらえをして、丁寧に塩漬けに…

北海道・浦河町といえば、海と山に囲まれた自然豊かな馬産地。 名馬たちを育てる牧場が点在し、優駿さくらロードや牧場風景など、北海道らしい景色を楽しめるエリアとしても人気があります。 今回は、そんな浦河周辺で楽しめる牧場見学や観光スポット、ドラ…

皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 4月下旬、北海道にもやっと桜前線が到達しました。 そこで先日、「日高の桜スポットを一日で巡る旅」と題してドライブへ。 さて、札幌からの日帰りで、いったい何カ所回れるのか…ちょっとした挑戦です（笑） 二十間道…