搾りたて生アキロッソ

メンバー2人と1羽のうさぎが北海道から発信する共同運営ブログ

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モロッコインゲンとミニトマトが育ちました!

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ミニトマト

庭の畑のミニトマトが色づいてきました。

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たくさんなってます!

ミニトマトは、お弁当のおかずの隙間に入れるのにちょうど良いので、毎年、苗を植えるのは欠かせません。

 

次から次と赤くなるので、食べるのが追いつかないときもありますが、そんな時はシロップ漬けにして冷やして食べています。

 

そして、こちらは私の大好物↓↓↓

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インゲン【モロッコ

これは、毎年植えているインゲンのモロッコです。

 

ロッコは、スジがない品種なので調理前に筋取りをしなくていいんです。めちゃくちゃ、楽ですよ。もうこれは革命ですね。

 

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インゲンの形は、平たい形をしています。

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今年初めての収穫

もう少し大きくなってから収穫してもいいのですが、我慢できず今年初めての収穫をしてしまいました。

 

食べたくて仕方がなかったんです…。

 

インゲンをめんつゆで甘辛く炒め煮をして食べるのが、一番好きな食べ方です!

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インゲンの炒め煮

この料理の難点は美味しくてついつい、ご飯を食べ過ぎてしまうこと。

気を付けないと太ってしまいそうで怖いですW

 

 以上usapirikaでした。