庭の畑のミニトマトが色づいてきました。
ミニトマトは、お弁当のおかずの隙間に入れるのにちょうど良いので、毎年、苗を植えるのは欠かせません。
次から次と赤くなるので、食べるのが追いつかないときもありますが、そんな時はシロップ漬けにして冷やして食べています。
そして、こちらは私の大好物↓↓↓
これは、毎年植えているインゲンのモロッコです。
モロッコは、スジがない品種なので調理前に筋取りをしなくていいんです。めちゃくちゃ、楽ですよ。もうこれは革命ですね。
インゲンの形は、平たい形をしています。
もう少し大きくなってから収穫してもいいのですが、我慢できず今年初めての収穫をしてしまいました。
食べたくて仕方がなかったんです…。
インゲンをめんつゆで甘辛く炒め煮をして食べるのが、一番好きな食べ方です！
この料理の難点は美味しくてついつい、ご飯を食べ過ぎてしまうこと。
気を付けないと太ってしまいそうで怖いですW
以上usapirikaでした。
