皆さん、こんにちは！
アキロッソです。
下の絵は、眼底出血と網膜裂孔になった母（ウサピリカ）の視界です。
網膜から出血した血液がこのように見えているらしい。
飛蚊症は必ずしも治るわけではなく、治る場合であっても半年後とかそんなペースになるのだとか。
網膜剥離の防止と、これ以上出血して視界が悪くならないようにレーザー治療を受けたのですが、なんと現在の視界は、こんな感じだそうです。
徐々に回復してきているのかなと言っていました。
この調子で回復してくれるといいんだけど...
こんな視界でも、日曜日にウサピリカ（母）は作り置きおかずを作っていました。
R5.2.19 今週の作り置きおかず
さつまいものレモン煮、突きこんにゃくとキャベツのたらこ和え、煮込みハンバーグ、きざみネギ、きゅうりの漬物、きゅうり入りちくわ、ほうれん草のお浸し、ゴボウの炒め煮、アスパラとエリンギのおかか炒め。
煮込みハンバーグは、お弁当で作るハンバーガー用かな？
トマトハンバーグ好きなので嬉しいですね。
初めて作ったアスパラとエリンギのおかか炒め。
本人曰くテキトーとのこと（笑）
汁なし担々麺の具
ホテルでも使っている業務用食材の店で発見した「マルちゃん 汁なし担々麵の具」。
冷凍コーナーにありました。
湯銭で温めたタレを麺にかけて...
ネギと温泉卵を混ぜて出来上がり。
この時点で既に美味しそうな香りがしましたが、少し物足りなそうだったので酢とラー油を追加して頂きました。カシューナッツもあれば最高だったなぁ。
今回は普通の麺だったけど、次回は太麺で食べたい。
味は、札幌の有名店「175°DENO担担麺」に似ていました。美味かったです。
最近、食材店に寄る機会が多く、ついつい沢山買っちゃいます。
体重が増えないよう気をつけねば。
中でもカルディは品揃えが素晴らしいので(レジのおねーさんが可愛いので)、近くに行く予定があれば高確率で入ってしまいます。
以上、アキロッソでした。
担々麺の具はこちらの冷凍コーナーにありました。
【キャロット真栄店】
