搾りたて生アキロッソ

メンバー2人と1羽のうさぎが北海道から発信する共同運営ブログ

MENU

—————————————————————————

🫐当ブログはアフィリエイト広告を利用しています🫐

—————————————————————————

にしん漬けに昆布を入れ忘れた!

皆さん、こんにちは! ウサピリカです。

昨日と今日は、朝から雪かきでした。

裏庭へ向かう途中

ナッツ

時々、遊びに来るエゾリスちゃんのために、数日前から庭に置いてあったナッツ。

エゾリスのための餌

さっき、カラスのつがいか親子か知らないけど、食べ散らかして行きました。

家の窓から見えたので、

「ちょっとー、ダメ~!」

と言ってみたものの、咄嗟のことで窓を開けているわけじゃないし、カラスにその声は届いておりません。

気配を感じていたかもしれませんが、平気で食べてましたね。

エゾリスのためなのに…。

カラスの食べ残しみたいになっちゃったけど許してね。

早く食べに来て!

ナッツ

www.akirosso.com

www.akirosso.com

にしん漬け

にしん漬け 材料

今年も「にしん漬け」を漬けました。

例年はもっと早い時期に漬けるんですが、今年は夫の入院もあり、ちょっと遅めの漬け込みとなりました。

完成

今年はどんな味になるかな。

楽しみ、楽しみ…。

昨年の大根多め「にしん漬け」を反省してのキャベツ多めです。

物置に運んで、重石を載せてから気づいたのですが、刻み昆布を入れ忘れてました。

ああ、どうしようー。

このままでもダメってことはないけど、やっぱり入れたいな…。

ということで、

昆布

このまま、数本を漬物の中にぶっ刺してきました(笑)

ホントにいい加減だな。

今さら細かく刻んで入れるのは、無理だもんね~。

下の層をひっくり返すわけにもいかないし。

昆布エキスで、美味しくなーれ(笑)

www.akirosso.com

やきそば

焼きそば

漬物用のキャベツが1玉余ったので、昼食はキャベツ入りの焼きそばを作りました。

家族3人だけど、6人前ですw

夫曰く「食材の値上がりが影響しているのか、入院中の食事の量が少なかった。」そうです。

栄養士が考えて作っているとは思うけど、最初に入院した病院より見劣りしていたようです。

同じ病室の80代お爺ちゃんなんか、食後に売店で買ってきたカップ麺をすすってたとか。

かわいそう…。

皆ひもじい思いをしていたのね。

家に帰って来てからは、その鬱憤を晴らすかのような食べっぷりなので、今日は6人前作りましたw

今日は開放日!

まあ、食べ過ぎもいけないので、ほどほどにしたいと思います。

以上、ウサピリカでした。