皆さん、こんにちは。ウサピリカです。
先日、余市のニトリ観光農園に行った帰り道、小樽の「かま栄工場直売店」に立ち寄りました。
道道17号線、通称「臨港線」沿いにある小樽の直売店の駐車場は、土日になると車でいっぱいになるほどの人気の店です。
今回は、その人気の「かま栄工場直売店」をご紹介します。
かま栄工場直売店
かま栄とは
「かま栄」は、小樽で100年以上にわたってかまぼこを製造販売する会社で、北海道民なら誰でも知っている有名な会社です。一番の人気商品は、揚げかまぼこ。
ショーケースに様々な揚げかまぼこが並び、どこの店舗に行ってもほぼ行列です。ここ工場直営店も例外ではありません。
揚げかまぼこ
魚のすり身を使用した揚げかまぼこですが、チーズや野菜などを使い、様々な味の揚げかまぼこがあります。
中でも大人気なのが「パンロール」です。（すみません。写真がありません。）すり身をパンで包んで揚げたもので、スナック感覚で食べることが出来ます。
地方発送することが出来ないため、店に行かないと食べることが出来ません。真空パックをすると食感が損なわれてしまうので、現地でしか食べられない揚げかまぼことなっております。
直売店の様子
直売店の中央には、パック詰めされた揚げかまぼこがずらりと並んでいます。こちらは、お土産にとても便利そうです。
↓↓↓ こちらは、うに、えび、カニ、ほたてなどの高級食材を使用したごちそうかまぼこです。私、個人的には、「かに甲羅」が美味しそうだな～と思いました。カニの甲羅にかまぼこが詰められており、トッピングでカニの美脚むき身がびっしりと載っていました。お正月のおせちにいいかもしれません。お値段、手のひらサイズで1個1,728円。ヒェー、凄い...!
こちらは、お土産品コーナー。北海道定番のスイーツやグッズが並んでいます。
こちらは、お酒のコーナー。
1938年に誕生したニッカのロングセラー商品「アップルワイン」も並んでます。りんごのワインにりんごのブランデーが加わっているそうですよ。
（こんなこと言っていいのかどうか分かりませんが、これは、ひょっとして、もはやワインではないのでは…。どちらかと言えば、シードルに近い飲み物なのでは…。）そんなことを思ってしまいましたが、単なる私の想像なので無視してください(笑)
でも、美味しそうです。
竹鶴さん、すんません。別にディスっているわけではございません。まだ、飲んだことがなかったので、今度飲んでみますね。
ちなみに、「ニッカ」という名前の由来は、ニッカウヰスキーの前身「大日本果汁株式会社」の日果から来ているそうです。
工場見学
直売店の奥に工場を見学できる場所があります。
大量のかまぼこのすり身が、大きな作業台にデデーンっと山盛りで載っています。
今回購入の揚げかまぼこ
この日、購入したのは、
下の写真【上】➡パンドーム（チーズ、ベーコン、玉ねぎ入り、パンに包まれている）
下の写真【左】➡マヨサンド（マヨ入り。かまぼこをパンで包んだもの）
下の写真【左】➡味噌南蛮（味噌味。ねぎ、南蛮が入っている。）
下の写真【左】➡きんぴら揚げ（きんぴらの甘辛い味がマッチ）
「かま栄」で人気のパンロールは、いつも必ず購入するのですが、今回はなぜか購入しませんでした。今になって後悔しています(笑)
我が家では、ご飯のおかずやお酒のおつまみにするため、カットしてみんなでいろいろな味を楽しみます。パンロールも美味しいですが、小腹がすいたときやおやつ向きかもしれません。お酒のおつまみとおかずに合うのが、味噌南蛮です。私の大好物です。ねぎの入った味噌味の揚げかまぼこに、唐辛子のピリッとした辛味がマッチして食が進みます。（あまり進み過ぎても、困るんですけどね。）
かま栄工場直売店
住所： 北海道小樽市堺町３−７
電話番号：0134-25-5802
営業時間：9時00分～18時00分
※店舗は、小樽に直売店の他3店舗、札幌のデパート等6店舗、新千歳空港に１店舗あります。
かま栄店舗 ↓↓↓
https://www.kamaei.co.jp/store_introduce/
