皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。
北海道の紅葉は終わりが近い状態になってきました。
写真の場所は、札幌市南区にある国営滝野すずらん丘陵公園です。葉が散った木々の中に、まだ辛うじて残っている紅葉があったので写真を撮ってみました。
この日は残念ながら曇り空。
雨が降ったら散ってしまいそうです💦
さて、今回は週末に作る我が家の作り置きおかずです。
前回はこちら↓↓↓↓↓↓
今週の作り置きおかず
かぼちゃの煮物、茹でたブロッコリー、お弁当用ハンバーグ、大学いも、チーズの餃子皮包み、浅漬け、鮭フレーク。
野菜のおかず
左はかぼちゃの煮物とゆでたブロッコリー。いつも同じです(笑)
右は私の大好物の大学いもです。お弁当おかずの隙間に入れると箸休めになっていいんですよね。
お弁当用おかず
左は、お弁当用のサイズで作ったハンバーグ。和風味にしています。
右は、白菜、きゅうり、ニンジン、ショウガで作った浅漬けです。
左は、塩鮭の切り身4切を焼いて作った鮭フレークです。塩鮭が冷蔵庫にあったのに、なぜか再び購入してしまったのでフレークにしました。お茶漬けやお弁当に使います。以前購入した鮭フレークの空きビンに入れてみました。
右は、チーズを餃子の皮で包んだもので、食べる直前に焼きます。フライパンに多めの油を入れ、黄金色になるまで裏表を焼きます。塩コショウをまぶして出来上がりです。お酒のおつまみ、お弁当のおかずなんかにいいですよ。我が家では、餃子の皮が余ったら作っていますが、今回はコレを作るために皮を買いました。20枚分です。
最後に
今回は、品数が少ないわりに時間がかかってしまいました💦餃子の皮に時間がとられてしまいましたかね…。
そして鮭フレークは、2日目でなくなりました(笑) そんな予定じゃなかったんですけどね。
以上、ウサピリカでした。
