皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。
昨日、夫が入院しました。
私の運転で夫を病院まで送り、手続きを済ませると、そのままロビーでお別れでした。
付き添いの人は病室までは入れないとのことで、コロナの影響は未だに大きいなと感じました。
最近、また流行ってきているみたいですしね。
こればっかりは仕方ありません。
さて、夫が入院したことだし、その期間にやりたかったことの一つ「夫の嫌いなクリームシチューを作って食べること。」をさっそく実行してみました。
せっかく作っても食べてくれないなら、いくら好きなものでも作る機会減ってしまうものです。
入院中がチャンスとばかりに、作り置きおかずを作るついでにクリームシチューも作っちゃいました。
↓↓↓↓前回の作り置きおかずはこちら。
R6.8.4 今週の作り置きおかず
まずは作り置きおかずから作りました。
夫が入院中だからと言って、作り置きおかずを作らない訳にはいきません。
私も息子もお弁当を毎日持って行くのでサボれないんですよね～。
- れんこんのきんぴら
- 大根の皮のきんぴら
- 赤魚の煮つけ
- 茹でブロッコリー
- 揚げの巾着煮
- 卵焼き
- レタス
- 茹でじゃがいも
- チーズ入り餃子の皮
- ゆで卵の味噌漬け
- キュウリの醤油漬け
- セロリとキュウリのピクルス
- ドライカレー
いつもと変わらないメニュー。
違うところは一人分少なく作っていることくらい。
↓↓↓↓こちらはドライカレー。
ドライカレーは昨日の晩御飯の残りです。
うっかり夫の分も作ってしまったので余ってしまいました（笑）
これは冷凍保存ですね。
所々に黒く見えるのは虫じゃないですよ。
黒豆です。
いつも入れている大豆の代わりに入れてみました。
念願のクリームシチュー♡
夫の入院中に実行したいこと「No.10 クリームシチューを作って食べること」
幸い今日の気温は最高気温23℃。
メチャクチャ涼しいです。
これは今日食べるチャンスですよ。
私の作り方は、少ない水で煮込んでミルクか豆乳を追加して仕上げるんですが、ここでとんでもない大失敗をしてしまいました。
豆乳を鍋に投入したところ、出てきたのは豆乳色じゃなくてコーヒー牛乳色だった！
ぎゃー、なんだこれ！
300㏄くらい入っちゃった？
容器をよく見ると、
ソイラテだって！
コーヒー味の豆乳だー。
ラテって書いてるのに、気がつかないで買ってきた。
(´；ω；`)ｳｩｩ
飲んでみたら美味しかったけどさ…。
慌てて牛乳を入れたけど、どうだろう…。
変な色は消えるかな？
若干、色が変わったくらいでしょうか。
肝心の味は、どうだろうか。
味見をしたところ、思っていたほど悪くない。
ほのかな豆乳の甘味を感じるクリームシチューの味でした。
それなりに美味しい。
息子に味見をしてもらったら、「コーヒーの香りがするクリームシチューだけど悪くない。」と慰められました（笑）
ああー、夫のいないうちにと邪な気持ちで作ったのがイケなかったのでしょうか（笑）
神さまに「コソコソしないで日頃から堂々と作って食べればいい。」と言われているような気がしました。
ということで今回は「クリームシチュー」を作るはずが「ソイラテ・シチュー」が出来上がってしまったという、とても悲しくて残念なお話でした。
以上、ウサピリカでした。
